Éplucher les pommes de terre et les faire tremper quelques minutes. Les couper en morceaux et les mettre dans le ROASTER ou plat allant au four. Couper les oignons et quelques tomates et les ajouter. Saler et poivrer
Saler et poivrer le poulet puis le badigeonner d'huile avec les mains pour bien l'imprégner. Le poser sur le mélange. Rajouter les tomates autour et les gousses d'ail.
Farcir le poulet avec le thym frais. Ajouter un peu d'eau dans le plat et couvrir.
Chauffer le four à 230 ° et enfourner pour une bonne heure tout en surveillant la cuisson.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Faux, l'alcool ne s'évapore pas totalement à la cuisson. Et donc, à éviter pour des enfants. Cela reste toutefois un plat très agréable, avec de l'eau quand il y a des enfants, et avec du vin entre adultes, bien sûr le plat est plus savoureux.
On peut très bien utiliser du vin ou tout autre alcool dans les plats qui seront consommés par des enfants, car, l'alcool s' évapore å la cuisson! On peut employer tout simplement un peu d'eau avec un bouillon de poulet.
Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi
Quel accompagnement pour votre rôti de porc?
Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf
Commentaires des membres:
Faux, l'alcool ne s'évapore pas totalement à la cuisson. Et donc, à éviter pour des enfants.
Cela reste toutefois un plat très agréable, avec de l'eau quand il y a des enfants, et avec du vin entre adultes, bien sûr le plat est plus savoureux.
On peut très bien utiliser du vin ou tout autre alcool dans les plats qui seront consommés par des enfants, car, l'alcool s' évapore å la cuisson! On peut employer tout simplement un peu d'eau avec un bouillon de poulet.
C'est très bon, Mais il ne faut pas oublier le vin blanc.
Pas de vin blanc pour un plat destiné également aux enfants.
Mais je reconnais qu'avec cela donne un petit plus
Emau