POULET MARINE AUX HERBES ET GRILLE et POMME DE TERRE AU FOUR

Préparation

• Hacher les herbes aromatiques et écraser l'ail
  mélanger le citron avec l'huile et ajouter les herbes
• Enduire les morceaux de poulet et les laisser mariner au moins pendant 2 heures pendant ce temps , peler et couper les pommes de terres en gros morceaux.
• Mettre une casserole d'eau salée a bouillir et y plonger les pommes de terre pour environ 5 minutes.
• Préchauffer le four T° 180°.
  Mettre les morceaux de poulet et la marinade dans un plat a four.
• Ajouter les pommes de terre et les rouler dans la marinade.
• Enfourner pour environ 30/40 minutes , la peau doit être dorée.