Poulet aux marrons glacés

Name: Poulet aux marrons glacés
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 ppts la part; 4 escalopes de poulet; 100 ml de vin blanc; 1 bouillon knorr; 1 cuillère à soupe de farine; 100 ml de crème à 4%; 4 marrons glacés

Plat

4 parts

10 min

25 min

facile

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Ingrédients

5 ppts la part
4 escalopes de poulet
100 ml de vin blanc
1 bouillon knorr
1 cuillère à soupe de farine
100 ml de crème à 4%
4 marrons glacés

Préparation

Faire revenir les escalopes de poulet coupées en gros dés sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes.
Saupoudrer avec la farine, mélanger à la spatule pour bien recouvrir chaque morceau de viande.
Ajouter le vin blanc et le bouillon cube.
Laisser mijoter à feu doux 15 minutes.
Au bout des 15 minutes (le vin doit être tout évaporé).
Ajouter la crème et les marrons glacés en brisure.
Laisser cuire à nouveau 5 minutes.