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Recette au meguez
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Poulet aux merguez
Poulet aux merguez
Préparation
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Faites chauffer l huile dans une cocotte
Faites revenir le poulet et réservé
Faites revenir les merguez 2mn réservé
jetez l huile en ne gardant dans la cocotte l'équivalent d'une cuillère à soupe
Remettre la cocotte sur le feu y faire revenir les oignons et l'ail 5mn
Rajoutez les tomates pelées en les écrasant ajoutez le jus des tomates , le verre d'eau et le bouquet garni salez poivrez laissez mijoté 5mn
Rajouter le poulet et les merguez coupées en trois
Laissez mijoté sur feu doux 50mn
servez avec du riz ou de la semoule
petit truc ce plat est meilleur cuit la veille
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