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Poulet aux olives et aux pruneaux

(3.67/5 - 3 votes)

1 commentaire
Poulet aux olives et aux pruneauxType de recette: Plat
Nombre de parts: 3 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 90 minutes
Prêt en: 1 h, 35 m
Difficulté: Facile
Calories: 847 Kcal | ProPoints: 22
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Ingrédients:

- 1 gousse d'ail émincée
- 1/4 tasse d'origan frais
- 1/2 tasse de vin rouge
- 1/2 tasse d'huile d'olive
- 1 tasse de pruneaux séchés et dénoyautés
- 1/2 tasse d'olives vertes égouttées
- 1/2 tasse de câpres égouttées
- 6 feuilles de Laurier
- 1/4 tasse de persil frais
- 4-6 poitrines de poulet désossées
Préparation:

Etape 1: Dans un plat allant au four, mélanger les ingrédients ci-dessous et y faire mariner le poulet au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.

Etape 2: Avant la cuisson au four, ajouter au plat :1 tasse de vin blanc et 1/2 tasse de cassonade.

Etape 3: Cuire au four à 350F pendant 1 heure 30.


Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 847Kcal
  • 42%
  • Glucides:
  • 46.4g
  • 15%
  • Lipides:
  • 46.9g
  • 72%
  • Gras sat.:
  • 6.9g
  • 34%
  • Protéines:
  • 48.2g
  • 96%
  • Fibres:
  • 9g
  • 36%
  • Sucre:
  • 32.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 456g

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Par Chroniques Gourmandes (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

Genial!!

Posté le 23/09/2012, 14:01

Questions:


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