Poulet caramélisé au miel et sauce soja

(3.98/5 - 42 votes)
11 commentaires


Ingrédients:

4 blancs de poulet coupés en dés
2 oignons
2 échalotes
2 gousses d'ail
4 cuillères à soupe de sauce soja
4 cuillères à soupe de miel

Préparation:

Faire sauter le poulet dans un tout petit peu de matière grasse (verser un filet d'huile dans la poêle et l'essuyer avec une feuille d'essuie tout par exemple).
Eplucher l'ail, les oignons et les échalotes et tout émincer en petits dés.
Quand le poulet est doré, l'enlever de la poêle et remplacer par l'ail, les oignons et les échalotes. Faire sauter.
Remettre le poulet, arroser de sauce soja et laisser dorer encore.
Ajouter le miel, bien mélanger, couper le feu et couvrir au moins 10 mn.
Réchauffer si besoin au moment de servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 222Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 22.1g
  • 7%
  • Lipides:
  • 1.9g
  • 3%
  • Gras sat.:
  • 0.6g
  • 3%
  • Protéines:
  • 28.5g
  • 57%
  • Fibres:
  • 0.7g
  • 3%
  • Sucre:
  • 19.3g
  • 24%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 171g
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

4 / 5nikitalilou
Posté le 08/07/2009, 08:07

Cette recette ressemble au poulet au caramel avec juste une pointe de saveur asiatique , mais dont le goût peut varier en fonction du parfum du miel
une bonne idée

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4 / 5momo24
Posté le 07/07/2009, 21:03

Tres rapide et tres bon merci pour cette recette

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3 / 5
Posté le 19/06/2012, 15:47

Trop facile a fer mais pas encore faite lol lol

(0) (0) Abuse
4 / 5Xtine7110
Posté le 25/06/2012, 12:44

Facile, rapide, excellent. Merci pour la recette

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 20/06/2012, 10:13

TRES BON AVEC LA SAUCE DE SOJA ET LE NIEL

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 19/06/2012, 10:12

Merci pour toutes ces bonne recettes vivi

(0) (0) Abuse
4 / 5pourpre
Posté le 14/07/2012, 22:26

Recette sympa et simple a préparer.

(0) (0) Abuse
3 / 5alic
Posté le 07/01/2010, 18:33

Simple, rapide et tres bon

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cliquez ici pour voir tous les commentaires (11)

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