• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Poulet coco dakatine

(4.50/5 - 8 votes)
4 commentaires


Ingrédients:

4 blancs de poulet
3 oignons
1 morceau de beurre
1 peu d'huile d'olive
2 cuillères à café de Garam Masala moulu
2 cuillères à soupe de Dakatine
20 cl de lait de coco
1 Kub Or dilué dans un petit verre d'eau chaude
1 cuillère à moka rase de piment d'Espelette

Préparation:

Eplucher et émincer finement les oignons.
Couper le poulet en dés pas trop gros.
Dans une sauteuse, faire fondre le beurre additionné d'un filet d'huile d'olive. Y incorporer une cuillère à café de Garam Masala.
Faire revenir les oignons à feu pas trop fort, en remuant très souvent. Au bout d'une dizaine de minutes, ajouter le poulet, le faire dorer.
Ajouter la deuxième cuillère à café de Garam Masala, mélanger.
Ajouter la Dakatine. Mélanger.
Ajouter le lait de coco, le Kub Or dilué, et le piment d'Espelette.
Laisser mijoter à feu tout doux une vingtaine de minutes, servir bien chaud avec du riz.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 353Kcal
  • 18%
  • Glucides:
  • 8.3g
  • 3%
  • Lipides:
  • 21.8g
  • 34%
  • Gras sat.:
  • 12.3g
  • 62%
  • Protéines:
  • 29.8g
  • 60%
  • Fibres:
  • 1.7g
  • 7%
  • Sucre:
  • 3.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 225g
Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf


Imprimer cette page Ajouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5

Qu'est ce que c'est la Dakatine ?

donique | Posté le 30/09/2014, 18:07
Drareg
5 / 5

Vraiment vraiment bon. A essayer aussi avec du confit de canard...

Drareg | Posté le 18/02/2011, 02:32
4 / 5

Excellent !
R.A.S.
aRTHURICAM

camcel | Posté le 17/02/2011, 12:14
5 / 5

ça doit être délicieux!!! miam

virginie88 | Posté le 17/02/2011, 11:05

Questions:


Vidéo associée


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Quel accompagnement pour du poulet ? Quel accompagnement pour du poulet ? 15 recettes de rillettes goûteuses 15 recettes de rillettes goûteuses


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Quel type de recettes vidéos préférez-vous ?
Votez