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Poulet coco dakatine

(4.57/5 - 7 votes)

3 commentaires

Poulet Coco DakatineType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 238 Kcal

Ingrédients:

4 blancs de poulet
3 oignons
1 morceau de beurre
1 peu d'huile d'olive
2 cuillères à café de Garam Masala moulu
2 cuillères à soupe de Dakatine
20 cl de lait de coco
1 Kub Or dilué dans un petit verre d'eau chaude
1 cuillère à moka rase de piment d'Espelette
Préparation:

Eplucher et émincer finement les oignons.
Couper le poulet en dés pas trop gros.
Dans une sauteuse, faire fondre le beurre additionné d'un filet d'huile d'olive. Y incorporer une cuillère à café de Garam Masala.
Faire revenir les oignons à feu pas trop fort, en remuant très souvent. Au bout d'une dizaine de minutes, ajouter le poulet, le faire dorer.
Ajouter la deuxième cuillère à café de Garam Masala, mélanger.
Ajouter la Dakatine. Mélanger.
Ajouter le lait de coco, le Kub Or dilué, et le piment d'Espelette.
Laisser mijoter à feu tout doux une vingtaine de minutes, servir bien chaud avec du riz.


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 238Kcal
  • 12%
  • Glucides:
  • 7.6g
  • 3%
  • Lipides:
  • 19.9g
  • 31%
  • Fat saturat:
  • 11.7g
  • 59%
  • Protéines:
  • 6.4g
  • 13%
  • Fibres:
  • 1g
  • 4%
  • Sucre:
  • 2.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 159g


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Par Sorcilili (Voir son site)





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Commentaires des membres:

Drareg
5 / 5

Vraiment vraiment bon. A essayer aussi avec du confit de canard...

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4 / 5

Excellent ! R.A.S. aRTHURICAM

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5 / 5

ça doit être délicieux!!! miam

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