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Poulet curry, tomates et lait de coco, pour un plat plein de saveurs

Plat
3 parts
10 min
38 min
facile
354 Kcal
Poulet curry, tomates et lait de coco, pour un plat plein de saveurs
  • (5/5 - 1 vote)
  • 75
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Ingrédients

3
Coût estimé: 5.75€ (1.92€/part)

Préparation

  • Hacher l'oignon avec l'ail et faire revenir dans une cocotte avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Laisser dorer 15 minutes.
  • Ajouter les épices et poursuivre la cuisson 3 minutes. Incorporer le poulet et le faire revenir 5 minutes (le faire dorer en fait).
  • Mouiller avec le fond de volaille et le lait de coco, ajouter les tomates. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser frémir 15 minutes à couvert.
  • Ôter le couvercle et poursuivre la cuisson 15 minutes.
  • Servir avec du riz blanc par exemple.

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Poulet au curry et lait de coco


D DDcuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (349g)
Calories: 354Kcal
  • Glucides: 14.7g
  • Lipides: 21.2g
  • Gras sat.: 14.3g
  • Protéines: 24.1g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 5.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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