Poulet de l'ami cahuète ..... façon weight watchers

Name: Poulet de l'ami cahuète ..... façon weight watchers
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 20 g de cacahuètes natures; 18 cuillères à café de moutarde de dijon; 4 filets de poulet de 120 gr; 2 cuillères à café Margarine végétale; 1 petite boite de lait écrémé concentré non sucré; 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15 %; sel,poivre

Plat

4 parts

15 min

10 min

facile

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Ingrédients

20 g de cacahuètes natures
18 cuillères à café de moutarde de dijon
4 filets de poulet de 120 gr
2 cuillères à café Margarine végétale
1 petite boite de lait écrémé concentré non sucré
2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15 %
sel,poivre

Préparation

Concasser les cacahuètes, puis les mélanger à 10 cuillères à café de moutarde et badigeonner les 4 filets de poulet de se mélange.
Dans une poêle faite fondre la margarine et faire cuire 4 minutes de chaque côté les filet de poulet.
Retirer la viande et la conserver au chaud.
Mettre le reste de moutarde dans la poêle et délayer peu à peu avec lait concentré et ajouter la crème fraîche.
Faire épaissir à feux doux puis remettre la viande 2 minutes.
Saler, poivrer à votre convenance.

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