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Recette facile au poulet
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Poulet cocotte ou grand-mere
POULET COCOTTE OU GRAND-MERE
Une recette, simple en cocotte, façon paysanne, qui est rapide et donne une viande moelleuse !
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(4.2/5 - 133 votes)
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42
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5129
Ingrédients
4
Coût estimé: 7.97Euros€ (1.99€/part)
Préparation
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Dans la cocotte, faites dorer les morceaux de poulet dans l'huile chaude
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Découper la poitrine fumée en lardons
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Retirer les morceaux de poulet et rissoler les lardons et les oignons
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Ajouter les champignons.Remettre le poulet
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Ajouter le vin blanc et le bouillon
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Saler, poivrer.Couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
L LA TABLE LORRAINE D'AMELIE
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (350g)
Calories: 570Kcal
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Glucides: 5.5g
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Lipides: 35.9g
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Gras sat.: 8.4g
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Protéines: 51.1g
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Fibres: 1.8g
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Sucre: 3g
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ProPoints: 15
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SmartPoints:
15
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Commentaires des membres (42):
Super et facile à faire
Je m'étonne du nombre de Kcal indiqué sur la recette ! A part la poitrine fumée et le vin blanc, rien ne me semble très calorique. Me tromperais-je ?
Très facile et excellente. Je la connais déjà, je la fais souvent
J'ai rajouté de la crème fraîche en fin de cuisson, on a adoré
Je rajoute une C.S. de crème liquide allégée pour le moelleux
Très bonne recette et très facile à faire, merci pour toutes ces bonnes recettes qui permettent de nous donner beaucoup d'idées et surtout de changer les menus.
Super !
J'ai donné cette recette 4 étoiles parce que je sentais qu'il avait besoin de quelques améliorations. Puisque nous préférons la viande foncée, j'ai utilisé la viande des jambes et des cuisses. Puis j'ai dragué la viande dans de la farine avant de la dorer dans la poêle. J'ai également ajouté 2 gousses d'ail au bacon et aux oignons perlés. Après avoir ajouté le poulet à la poêle, j'ai ajouté 1 et 1/2 cuillères à café de vinaigre de sauge au vin et de stock maison. Je n'utilise pas de bouillon car il est trop salé. Au dîner, je l'ai servi sur de larges nouilles d'œufs. C'était super!
Mes enfants sont venu manger ce midi, je leur ai fait cette recette et ils se sont régalés !!!
RECETTE SIMPLE JE LA FAIT TJRS COMME SA BON KOIIIIIII