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Poulet en croûte de coco/pistache et sa compotée de cerises
Poulet en croûte de coco/pistache et sa compotée de cerises
Un plat ultra simple!Que c'est bon!!
Préparation
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Faites dorer la noix de coco rappée. Réservez. Faites griller les pistaches. Réservez. Quand les 2 sont froides, les écrasez au pillon.
Ajoutez le curry. Salez.
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Détaillez le poulet en cube. Le rouler dans le mélange coco pistache. Réservez au frais.
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Coupez les cerises en 2. les mettre dans une poêle avec un demi jus de citron, du miel. Laissez cuire pour avoir une belle compotée. Salez très légèrement.
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Faites rissoler le poulet et servez avec la compotée.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (403g)
Calories: 1240Kcal
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Glucides: 20.4g
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Lipides: 107.8g
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Gras sat.: 93.2g
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Protéines: 25.1g
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Fibres: 37g
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Sucre: 20g
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ProPoints: 33
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SmartPoints:
63
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Photos
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