Posté le 01/07/2009 11:58:48 Par Sorcilili (Voir son site)
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Type de recette:
Plat Nombre de parts: 4 Temps de préparation: 10 Minute(s) Temps de cuisson: 15 Minute(s) Difficulté: Très Facile |
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Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 boite de lait concentré non sucré 1 cuillère à soupe de garam massala 1 cuillère à café de curcuma 1 gousse d'ail 1 filet d'huile d'olive |
Préparation: Verser l'huile dans la poêle, essuyer avec une feuille d'essuie tout pour n'en laisser que le nécessaire. Couper le poulet en dés, faire sauter dans l'huile. Saler poivrer, et ajouter l'ail écrasé. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit bien doré. Ajouter le lait concentré, les épices, et laisser mijoter 5 minutes. |
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