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Poulet sauté sauce hoisin

(4.00/5 - 9 votes)

3 commentaires

Poulet sauté sauce hoisinType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 217 Kcal

Ingrédients:

400g d'escalope de poulet
5 cl de sauce soja sucrée
4 cs de sauce hoisin
1 carotte
1 échalote
2 cs d'huile de sésame
Préparation:

Éplucher et laver la carotte.
Râper la carotte (personnellement je râpe épais) et réserver.
Éplucher et laver l'échalote. L'émincer et réserver.
Couper les escalopes de poulet en dés et réserver.
Dans un wok ou une sauteuse, faire chauffer à feu moyen l'huile de sésame. Ajouter l'échalote et la carotte, mélanger jusqu'à ce que cela soit plus tendre.
Ajouter le poulet et faire cuire tout en remuant.
Ajouter la sauce hoisin et la sauce de soja sucrée.
Baisser le feu et mélanger pendant 3 à 4 minutes.
Servir avec du riz, des nouilles sautées ou une poêlée de légumes.


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 217Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 3.4g
  • 1%
  • Lipides:
  • 10.4g
  • 16%
  • Fat saturat:
  • 1.7g
  • 9%
  • Protéines:
  • 28.2g
  • 56%
  • Fibres:
  • 0.6g
  • 3%
  • Sucre:
  • 2.4g
  • ProPoints:
  • 6

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 153g


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Par ilocuisine (Voir son site)






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Commentaires des membres:

4 / 5

Très bon

4 / 5

J'ai compris 4 cs de Hoisin comme 4 cuiller à soue ; et c'est beaucoup trop ! Ça a un goût excellent, mais très écoeurant au bout de quelques fourchettes. Je vais essayer ce soir même avec des cuiller @ café !

5 / 5

Bravo !

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