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Poulet tofu cajun dukan

Par La Popotte de Carotte
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Ingrédients:

. 2 escalopes de poulet
. 125 g de tofu ferme nature
. 2 yaourts brassés nature 0%
. 1 cuillère à soupe de jus de citron
. 1 cuillère à soupe d'épices Cajun
. 1 cuillère à café de curcuma
. sel, poivre du moulin

Préparation:

Etape 1: Détaillez les escalopes de poulet en gros cube. Faites de même avec le tofu ferme mais en petits cubes.

Etape 2: Dans un bol de préparation, mélangez les yaourts brassés, les épices Cajun, le curcuma et le jus de citron. Ajoutez les cubes d'escalopes de poulet et le tofu ferme. Assaisonnez.

Etape 3: Faites mariner ce mélange une nuit au réfrigérateur.

Etape 4: e lendemain, disposez le mélange dans un plat allant au four et enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 20 minutes. Mettez le four sur position "grille" et faites griller le mélange poulet/tofu 5 petites minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 283Kcal
  • 14%
  • Glucides:
  • 10g
  • 3%
  • Lipides:
  • 8.2g
  • 13%
  • Gras sat.:
  • 1.9g
  • 10%
  • Protéines:
  • 39.2g
  • 78%
  • Fibres:
  • 2.5g
  • 10%
  • Sucre:
  • 9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 301g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf


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Par La Popotte de Carotte (Voir son site)


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Posté le 26/10/2011, 19:10

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