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Recette thailandaise
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Poulpes "façon thai".
Poulpes "façon thai".
Préparation
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Chauffer lhuile dans une casserole et y faire dorer lail, loignon et le gingembre.
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Ajouter les poulpes, la crème de coco, 10 feuilles de Rau Ram et le curcuma.
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Laisser cuire.
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Avant de servir, parsemer du Rau Ram restant et des oignons verts.
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Le piment est facultatif
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