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Poumon de boeuf au vin rouge

Plat
1 parts
10 min
45 min
facile
Poumon de boeuf au vin rouge
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Ingrédients

1

Préparation

  • Couper le poumon en morceaux.
    Faire chauffer l’huile et y dorer l’oignon et l’ail.
    Ajouter les morceaux de viande et les brunir.
  • Singer et ajouter le vin.
    Mélanger et récupérer les sucs du fond de la casserole.
    Poivrer.
  • Ne pas saler car le bouillon l’est suffisamment.
  • Ajouter un peu d’eau au fur et à mesure si cela s’avère nécessaire.
  • Compter environ 40 minutes de cuisson

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