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Purée de pois cassés

Name: Purée de pois cassés
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de pois cassés; 1 cube or; 1 casserole d'eau

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

316 Kcal

(5/5 - 1 vote)
17

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Ingrédients

500 g de pois cassés
1 cube or
1 casserole d'eau

Préparation

Mettre les pois cassés dans la casserole d'eau avec le cube or et du sel.
Faire cuire une vingtaines de minutes.
Les passer dans un moulin à purée.
Garder cependant le bouillon de cuisson car si la purée est trop compact vous pouvez rajouter un peu de bouillon de cuisson.

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