• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Purée de pois cassés

(4.00/5 - 3 votes)
1 commentaire


Ingrédients:

500 gr de pois cassés
6 gousses d'ail pilées
1 petit verre d'huile d'olive
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de paprika
sel
eau

Préparation:

Faites tremper les pois cassés dans l'eau pendant une nuit entière.

Mettez les pois cassés dans une marmite, ajoutez-y les épices et l'ail pilé puis couvrez d'eau. Laissez cuire en remuant de temps en temps et en surveillant le niveau d'eau.

Une fois les pois cassés tendres, passez-les au mixeur et replacez la marmite sur le feu. Ajoutez l'huile d'olive, remuez soigneusement pour qu'elle se mélange bien à la purée. Ôtez la marmite du feu.

Servez la purée de pois cassés bien chaude, assaisonnée de cumin, de paprika et arrosée d'un filet d'huile d'olive.

شهية طيبة

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 640Kcal
  • 32%
  • Glucides:
  • 50.8g
  • 17%
  • Lipides:
  • 38.3g
  • 59%
  • Gras sat.:
  • 5g
  • 25%
  • Protéines:
  • 19.3g
  • 39%
  • Fibres:
  • 6g
  • 24%
  • Sucre:
  • 2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 148g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Imprimer cette page Ajouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:

Commentaires des membres:

Kyky50
3 / 5

Bon

Kyky50 | Posté le 24/08/2013, 20:44

Questions:


Vidéo associée


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle ! Idées de goûters : des recettes à la pelle ! Recettes sans gluten : renouvelez vos menus ! Recettes sans gluten : renouvelez vos menus ! Repas de famille : je reçois mes beaux-parents ! Repas de famille : je reçois mes beaux-parents !


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Quel type de recettes vidéos préférez-vous ?
Votez