• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Purée de pomme de terre/fenouil au piment du mexique

Par
(3.67/5 - 3 votes)

Ingrédients:

6 petites pomme de terre

1 bulbe de fenouil

Du piment du Mexique de chez Epices planète

Du sel de l'Himalaya

Du lait

Préparation:

Cuire les pommes de terre et le fenouil à la vapeur.

Passer l'ensemble au mixeur en ajoutant progressivement le lait.

Parsemer de piment et de sel.

Pour accompagner cette purée au petit goût d'anis, j'ai cuit un poulet au four avec un filet d'huile d'olive, des herbes de Provence et un mélange d'épices créoles (je ne sais pas ce qui a dedans, on nous l'a vendu pour utiliser sur des grillades) ramené de Guadeloupe.

Délicieux!!!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 236Kcal
  • 12%
  • Glucides:
  • 50.1g
  • 17%
  • Lipides:
  • 0.9g
  • 1%
  • Gras sat.:
  • 0.1g
  • 0%
  • Protéines:
  • 3.4g
  • 7%
  • Fibres:
  • 6.5g
  • 26%
  • Sucre:
  • 14.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 288g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !Les 10 commandements pour une raclette réussieLes 10 commandements pour une raclette réussieFoire internationale de Lyon du 20 au 30 mars 2015 à Eurexpo LyonFoire internationale de Lyon du 20 au 30 mars 2015 à Eurexpo Lyon


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Préférez-vous nos recettes en format...
Votez