Purée de pommes de terre et radis noir

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  • Purée de pommes de terre et radis noir
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Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 350 Kcal (1 part)
ProPoints: 9 (1 part)

Ingrédients:

- 1 radis noir
- 1 kg de pommes de terre Charlotte
- 20 cl de fromage blanc
- 50 g de fromage râpé
- sel
- poivre

Préparation:

Etape 1 - Purée de pommes de terre et radis noirEtape 1: Faire cuire les pommes de terre et le radis noir coupés en morceaux dans l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Etape 2 - Purée de pommes de terre et radis noirEtape 2: Les passer au moulin à légumes, ajouter le fromage blanc et le fromage râpé et bien mélanger.

Etape 3 - Purée de pommes de terre et radis noirEtape 3: On peut ajouter un peu de lait pour obtenir une purée plus liquide.

Etape 4: Saler et poivrer selon son goût.

Etape 5: Servir cette purée de pommes de terre et radis noir accompagnée d'une salade de mâche et éventuellement de boudin blanc.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 350Kcal
  • 18%
  • Glucides:
  • 55g
  • 18%
  • Lipides:
  • 7.7g
  • 12%
  • Gras sat.:
  • 4.7g
  • 24%
  • Protéines:
  • 11.7g
  • 23%
  • Fibres:
  • 6.2g
  • 25%
  • Sucre:
  • 14.5g
  • 18%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 317g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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