Etaler la pâte dans un moule, piquer le fond avec une fourchette et badigeonner le fond de moutarde. Disposer les tomates séchées, ainsi que le jambon préalablement découpés en morceaux. Parsemer de basilic.
Réaliser l’appareil : mélanger les deux œufs,le mascarpone ainsi que le lait. Poivrer et ajouter un peu muscade.
Verser l’appareil sur le dessus puis parsemer de mozarella.
Enfourner 30 min à 180 C.
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Commentaires des membres:
A essayer
Enfin une quiche appétissante qui ne demande qu"à être mangée .......