Quiche au potiron,épinard et saumon fumé



  • Quiche au potiron, épinard et saumon fumé
  • Quiche au potiron, épinard et saumon fumé, Photo 2
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

- 1 pâte brisé prête à l'emploi
- 800 g de potiron en tranche
- 450 g d'épinards en branche surgelés
- 4 tranches de saumon fumé coupées en lanières
- 5 oeufs
- 2 cube or
- 400 ml d'eau
- 30 cl de crème liquide allégée
- 200 g de fromage
- havarti râpé
- 1 pincée d'aneth séché
- sel et poivre du moulin

Préparation:

Etape 1: Sortez les épinards à température ambiante pour qu'ils dégèlent.

Etape 2: Éplucher et trancher le potiron au robot ménager ou à la main en réalisant des tranches moyennes.

Etape 3: Faites-les cuire dans une sauteuse en recouvrant avec l'eau et les cubes or pendant 10 minutes.Égoutter et laisser refroidir.

Etape 4: Egoutter aussi les épinards dégelés dans une autre passoire.

Etape 5: Disposer la pâte brisée dans le moule à tarte.Sur la pâte, déposer une couche de potiron, puis une d'épinards et puis recrouvrez le tout de lanières de saumon fumé.

Etape 6: Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème liquide, ajoutez une bonne pincée d'aneth, du sel et du poivre du moulin puis le fromage râpé.

Etape 7: Verser cet appareil sur la quiche puis enfournez 40 minutes à four préchauffé à 200°.





Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée


Tarte au potiron à l'américaine


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

15 recettes au saumon15 recettes au saumonLa cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !Les mecs au camion, le Food truck de Charles et Adrien à ToulouseLes mecs au camion, le Food truck de Charles et Adrien à Toulouse

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Pour le plat de Noël, allez-vous choisir
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales