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Quiche aux légumes et fromage de brebis

(4.14/5 - 7 votes)

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Une quiche légère et pleine de couleurs !

Quiche aux légumes et fromage de brebisType de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 875 Kcal | ProPoints: 23
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Ingrédients:

200g de farine mi-blanche
20ml d’huile d’olive
100ml de lait demi-écrémé
1cc d’herbes de provence
2 oeufs
150g de fromage de brebis allégé
tomates cerises
1 courgette coupée en gros dés
noix de pin
25ml de lait
Préparation:

Etape 1: Dans un bol, mélanger à la main tous les ingrédients de la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien homogène puis former une boule.

Etape 2: Déposer la boule sur un plan de travail fariné et la travailler à l’aide d’un rouleau à pâte.
Déposer la pâte au fond de votre moule ou plat allant au four et réserver au frais environ 30 minutes.

Etape 3: Préchauffer le four à 180 degrés celsius.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait, puis ajouter le fromage de brebis que vous émietterez ensuite à l’aide d’une fourchette.

Etape 4: Déposer les dés de courgette au fond du moule puis verser la préparation de lait, oeufs et fromage par-dessus en répartissant bien les ingrédients.

Etape 5: Ajouter les tomates cerises entières et les pignons de pin sur le dessus. Poivrer.

Etape 6: Mettre au four sur la grille du milieu pour 30 minutes.


VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 875Kcal
  • 44%
  • Glucides:
  • 78g
  • 26%
  • Lipides:
  • 39.5g
  • 61%
  • Fat saturat:
  • 12.9g
  • 64%
  • Protéines:
  • 48g
  • 96%
  • Fibres:
  • 6.5g
  • 26%
  • Sucre:
  • 9.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 441g


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Par chefmignonnette (Voir son site)






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Commentaires des membres:

5 / 5

Délicieux facile à faire

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