Quiche lardons, roquefort et confiture d'oignons.

Name: Quiche lardons, roquefort et confiture d'oignons.
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: _ une pâte feuilletée; _ 3 oeufs; _ 3 grosses cuillères à soupe de fromage blanc; _ 2 belles cuillères de confiture d'oignon; _ 75 g de roquefort coupé en dés; _ 100 g de lardons

Plat

4 parts

15 min

30 min

facile

489 Kcal

Quiche lardons, roquefort et confiture d'oignons.

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Ingrédients

_ une pâte feuilletée
_ 3 oeufs
_ 3 grosses cuillères à soupe de fromage blanc
_ 2 belles cuillères de confiture d'oignon
_ 75 g de roquefort coupé en dés
_ 100 g de lardons

Préparation

Tout d'abord, faites revenir vos lardons dans une poêle chaude.
Ajoutez la confiture d'oignon pour qu'elle se réchauffe et devienne plus facile à mélanger. Réservez.
Dans un saladier, battez les œufs avec le fromage blanc.
Ajoutez le roquefort, les lardons et la confiture d'oignon.
Versez cette préparation sur votre pâte feuilletée.
Enfournez à four chaud, 180°C, pendant une demie-heure.
Servez chaud avec une salade, ou froide pour un déjeuner sur le pouce.