Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Quiche poireaux, carottes et jambon

(3.67/5 - 3 votes)


Quiche poireaux, carottes et jambonType de recette: Plat
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 236 Kcal | ProPoints: 6
Imprimer cette page
Ingrédients:

Pâte brisée maison
2 grosses carottes
1 poireau
1 oignon
2 tranches de jambon blanc
Sel, poivre
Lait concentré non sucré
2 oeufs
Préparation:

Préparer votre pâte brisée, foncer le moule et le mettre au frais
Préparer vos légumes : couperle poireau en 2 dans le sens de la longueur et ensuite le couper en fines lamelles
Râper les carottes
Emincer l'oignon
Couper en fines lamelles le jambon
Faire cuire votre pâte à blanc pendant 20 minutes
Dans un sauteuse, mettre un peu de matière grasse (celle de votre choix) et faire revenir l'oignon.
Ajouter le poireau et mélanger
Ajouter les carottes râpées et le jambon
Saler, poivrer et faire cuire 5 minutes
Dans un saladier, mélanger le lait concentré et les 2 oeufs
Saler, poivrer
Mettre les légumes sur le fond de tarte
Recouvrir de l'appareil à base de lait et oeuf
Faire cuire 20-25 minutes à 190°


Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 236Kcal
  • 12%
  • Glucides:
  • 23.3g
  • 8%
  • Lipides:
  • 11.5g
  • 18%
  • Gras sat.:
  • 3g
  • 15%
  • Protéines:
  • 8.8g
  • 18%
  • Fibres:
  • 1.4g
  • 5%
  • Sucre:
  • 2.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 119g

Imprimer cette page
Par nounoune25 (Voir son site)




Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée

  • Quiche aux lardonsQuiche aux lardons
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween
  • Saucisses Momies - HalloweenSaucisses Momies - Halloween

Recette similaires



Articles connexes

Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettesEt si végétarien rimait avec épicurien ?Et si végétarien rimait avec épicurien ?Les soupes : elles revigorent petits et grands !Les soupes : elles revigorent petits et grands !



Convertisseur d'unités


Menu du jour

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quel fruit d'été préférez-vous ?
Votez