Faites fondre le beurre dans une poêle, y mettre les rondelles de poireaux en surgelées et le gros sel. Faites-les revenir jusqu'à ce que toute l'eau s'évapore et que les poireaux deviennent translucides.
Faites préchauffer votre four à 180°C / Th.6 Foncez votre moule à tarte avec la pâte feuilletée, piquez-la avec une fourchette. Y mettre les poireaux et les étalez sur le fond de tarte. Parsemez les dés de jambon par-dessus.
Dans une terrine, battez les 4 oeufs en omelette, y ajoutez la crème liquide, le paprika, le curry et le basilic. Versez ce mélange sur les poireaux et le jambon. Enfournez pour 30 min environ.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Commentaires des membres:
Super bon. À refaire.
Facile et gouteux
Rapide et bon .Excellent !!!
Manque du fromage
J'adore ; par contre j'ajoute plus de blancs de poireaux que De vert.. ! A. France C.
Rapide et bon