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Quiche sans pâte saumon fumé et aneth

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(4.19/5 - 31 votes)

10 commentaires
Quiche sans pâte saumon fumé et anethType de recette: Plat
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 231 Kcal | ProPoints: 6
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Ingrédients:

3 oeufs
70 g de farine semi complète
100 g de chèvre frais
200 ml de crème fraîche semi épaisse à 3% matière grasse
100 ml de lait 1/2 écrémé
2 cuillères à soupe d'aneth haché surgelé ou frais
150 g de chutes de saumon fumé
20 g de gruyère râpé
Préparation:

Voici une petite recette facile et rapide à préparer en plus, elle a l'avantage d'allier le plaisir et la ligne car ce qui fait surtout grossir dans une quiche c'est la pâte.
1) Préchauffer le four à 200° ou thermostat 7.
2) Dans un saladier, mettez les oeufs, la farine, la crème fraîche, le lait et le fromage de chèvre.Mixez le tout avec un mixer plongeant.
3) Ajoutez à cette préparation l'aneth.
4) Découpez avec des ciseaux de cuisine le saumon fumé et répartissez-le dans un moule à tarte en silicone de 24 cm de diamètre posé sur une plaque à four.Versez dessus la préparation liquide.
5) Saupoudrez votre quiche de gruyère râpé et faites cuire pendant 25 minutes.
6) Servez avec une salade verte.
C'est un régal!
Si vous voulez d'autres recettes rapides et santé, n'hésitez pas à aller sur mon site
http://recettes.sante.free.fr


Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 231Kcal
  • 12%
  • Glucides:
  • 7.4g
  • 2%
  • Lipides:
  • 17.2g
  • 26%
  • Gras sat.:
  • 10.3g
  • 52%
  • Protéines:
  • 11.2g
  • 22%
  • Fibres:
  • 1.1g
  • 4%
  • Sucre:
  • 1.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 110g

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Par eloline (Voir son site)




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Commentaires des membres:

3 / 5

Avec de la choucroute et des lardons, cela reste une quiche

girl48 | Posté le 17/10/2013, 13:34
4 / 5

Je la faisais avec des lardons mais au saumon ça va un peu changer merci pour l'idée!!

emau | Posté le 05/09/2013, 18:42
Kyky50
5 / 5

Excellent !!!

Kyky50 | Posté le 05/09/2013, 18:41
5 / 5

C'est très appétissant et bien présenté

celtia | Posté le 14/06/2013, 22:15
4 / 5

Avec une bonne laitue un délice

ndv2010 | Posté le 02/04/2013, 11:59
georges1945
5 / 5

Très facile et très bon

georges1945 | Posté le 16/03/2013, 07:25
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (10)

Questions:


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