Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de risotto
  4. Risotto aux cepes
  5. Risotto au boeuf
  6. Risotto aux cèpes et à l'huile de truffe.

Risotto aux cèpes et à l'huile de truffe.

Voilà un risotto bien chic et surtout très bon pour les amateurs de bonnes choses.Un petit plat crémeux à souhait et riche en saveurs grâce à la petite note truffée qui fait toute la différence.

Plat
4 parts
10 min
4 min
facile
329 Kcal
Risotto aux cèpes et à l'huile de truffe.
  • votez maintenant
  • 12
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.01€ (0.5€/part)

Préparation

  • Dans une poêle,faire revenir à feu doux l'oignon finement haché dans l'huile d'olive.
  • Verser le riz et mélanger à feu vif 2 minutes sans le colorer.
  • Mouiller avec le vin blanc.Laisser évaporer tout en remuant.Saler.
  • Ajouter au fur et à mesure le bouillon chaud.Remuer souvent.
  • Dès que le frisottis est prêt,ajouter le beurre et le parmesan râpé. Mélanger bien et laisser reposer 2 minutes à couvert.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Risotto à la saucisse et au 'nduja, le plat parfait pour les amoureux de piquant !


B Boudloune

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (286g)
Calories: 329Kcal
  • Glucides: 40.1g
  • Lipides: 14.1g
  • Gras sat.: 6.1g
  • Protéines: 8.2g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Cahors Sud-Ouest, Rouge
Margaux Bordeaux, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Risotto végétarien aux tomates séchées et champignons
Risotto végétarien aux tomates séchées et champignons
2 parts
55 min
facile
3.7 / 5
Recette Risotto aux champignons au thermomix
Risotto aux champignons au thermomix
2 parts
35 min
facile
Recette Risotto au potiron
Risotto au potiron
2 parts
50 min
moyen
5 / 5
Recette Risotto à la saucisse et au 'nduja, le plat parfait pour les amoureux de piquant !
Risotto à la saucisse et au 'nduja, le plat parfait pour les amoureux de piquant !
2 parts
35 min
facile
Recette Risotto aux figues, gorgonzola et jambon cru
Risotto aux figues, gorgonzola et jambon cru
3 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Risotto aux asperges vertes et parmesan
Risotto aux asperges vertes et parmesan
4 parts
30 min
facile
5 / 5

Recettes
Recette à l'huile de truffe Recettes italiennes Risotto au parmesan Risotto à la truffe Risotto Vin-blanc Parmesan Boeuf Cepes Risotto aux cepes Risotto au boeuf Recette de boeuf et vin blanc Riz

A lire également

Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait? Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait? 15 recettes aux cèpes 15 recettes aux cèpes Top 10 aliments les plus chers au monde! Top 10 aliments les plus chers au monde!

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork