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Risotto aux lardons et gorgonzola

(4.50/5 - 10 votes)

2 commentaires

Risotto aux Lardons et GorgonzolaType de recette: Plat
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 370 Kcal

Ingrédients:

4 échalottes
25ml d'huile d'olive
750ml de bouillon de volaille
100g de lardons
250g de riz arborio
100ml de crème liquide
100g de gorgonzola
Préparation:

Eplucher et émincer vos échalottes très finement.
Les déposer au fond de l'Ultra Plus avec l'huile d'olive et cuire 2mn30 au micro-ondes à 750W.
Ajouter les lardons et cuire 2mn au micro-ondes
Dans le pichet 1L, verser 750ml d'eau bouillante et le cube de bouillon de volaille.
Dans l'ultra plus verser le riz puis le bouillon de volaille.
Mettre le couvercle de la cocotte et mettre à cuire 30/35mn à 210°
Une fois, c'est à dire plus de jus dans la cocotte, ajouter la crème liquide et le gorgonzola en dés.
Voila c'est pret, et pas besoin de surveiller la cuisson!!


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 370Kcal
  • 18%
  • Glucides:
  • 34.8g
  • 12%
  • Lipides:
  • 20.7g
  • 32%
  • Fat saturat:
  • 9.5g
  • 48%
  • Protéines:
  • 10.6g
  • 21%
  • Fibres:
  • 1.1g
  • 4%
  • Sucre:
  • 1g
  • ProPoints:
  • 10

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 235g


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Par charmela (Voir son site)






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Commentaires des membres:

georges1945
4 / 5

Vraiment bon

|
5 / 5

Trop trop bon !



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