Risotto aux olives noires (et courgettes!)

Name: Risotto aux olives noires (et courgettes!)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 g de riz rond; 25 g d'olives noires dénoyautées; 1/2 oignon; 1 petite courgette; 25 cl de bouillon de légumes; 1 cuillère à soupe de crème semi-épaisse; Huile d'olive

Plat

2 parts

10 min

facile

230 Kcal

Risotto aux olives noires (et courgettes!)

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Ingrédients

50 g de riz rond
25 g d'olives noires dénoyautées
1/2 oignon
1 petite courgette
25 cl de bouillon de légumes
1 cuillère à soupe de crème semi-épaisse
Huile d'olive

Coût estimé: 1.35€ (0.67€/part)

Préparation

Faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon, les olives et courgettes en morceaux. Ajouter le riz.
Lorsqu'il devient translucide, ajouter le bouillon louche après louche. Lorsque le bouillon est quasiment absorbé lui aussi, ajouter la crème et servir.

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