Risotto tomates et courgettes

Name: Risotto tomates et courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 sachets de riz; 10 saucisses Knacki; 4 courgettes; 1 boite de tomates pelées; ail; 2 cuillère à soupe d'huile d'olive; un peu de vin blanc; sel et poivre

Plat très original et fantastique!

Plat

5 parts

10 min

30 min

facile

(3/5 - 3 votes)
25

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Ingrédients

2 sachets de riz
10 saucisses Knacki
4 courgettes
1 boite de tomates pelées
ail
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
un peu de vin blanc
sel et poivre

Préparation

Dans un fait-tout, faire chauffer l'huile d'olive avec une gousse d'ail hachée.
Faire dorer les saucisses coupées en tronçons.
Ajouter les courgettes coupées en tronçons ou en dés et recouvrir un peu d'eau et de vin blanc.
Laisser mijoter 10 min. puis ajouter les tomates, saler, poivrer et laisser encore 15 à 20 minutes.
Cuire le riz et l' ajouter à la préparation et mélanger.

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