Posté le 03/07/2009 16:04:07 Par 'Tit Biscuit (Voir son site)
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Type de recette:
Plat Nombre de parts: 6 Temps de préparation: 10 Minute(s) Temps de cuisson: 30 Minute(s) Difficulté: Très Facile |
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Ingrédients: - 250 g de riz rond - 200 g de lardons - 1 cube de bouillon de volaille dégraissé - 100 g de mimolette - 50 g de noisettes - 30 g de beurre - 1 l d’eau - Poivre |
Préparation: Faire fondre le beurre dans un faitout et ajouter le riz. Quand il est translucide, ajouter 100 ml d’eau et le cube de bouillon. Quand le riz a tout absorbé, ajouter l’eau restante petit à petit. Hacher les noisettes grossièrement et les faire dorer dans un poêle sans matière grasse. Quand le riz a absorbé presque toute l’eau, ajouter les lardons (préalablement cuits), les noisettes et la mimolette en petits dés. Poivrer à votre convenance. Laisser fondre la mimolette et servir immédiatement. Suggestion : on peut ajouter des champignons émincés. |
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 Sorcilili | Posté le 11/07/2009 00:00:00 |
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soso78410 | Posté le 11/07/2009 00:00:00 |
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