Riz à l'orientale: cannelle, curry, raisins, amandes
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.53Euros€ (0.38€/part)
Préparation
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Faire revenir dans un filet d'huile, l'oignon très finement émincé, jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
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Ajouter le mug de riz et mélanger. Laisser frire les grains quelques instants puis ajouter le curry et la cannelle. Attendre 1 minute avant de mouiller avec un peu d'eau.
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Laisser s'évaporer l'eau avant d'en remettre une petite quantité.
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Entre chaque adjonction, laisser les grains accrocher quelque peu au fond de la sauteuse. Mélanger pour faire remonter les grains croustillants.
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Renouveler l'opération pendant 16 à 18 minutes.
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Cinq minutes avant la fin, introduire les raisins secs au sein du riz. Avant de servir, incorporer les amandes effilés.
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Photos
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Commentaires des membres:
Facile, savoureuse... Les goûts et les parfums sont au rendez-vous!
Trop bon et facile
Délicieux ma petite variante je fais griller les amandes.