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Riz basmati aux poivrons colorés

(3.00/5 - 4 votes)


Ce riz est légèrement parfumé et a un excellent goût!!

Riz basmati aux poivrons colorésType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 257 Kcal | ProPoints: 7
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Ingrédients:

Riz :
- 1¾ tasse (430 ml) d'eau
- 1 tasse (190 g) riz basmati
- 1 cuillère à thé beurre
- ½ cuillère à thé sel

Poivrons colorés :
- ¼ tasse (40 g) poivron vert
- ¼ tasse (40 g) poivron rouge
- ¼ tasse (40 g) poivron jaune
- ¼ tasse (40 g) poivron orange
- 1 cuillère à soupe d'huile
Préparation:

Etape 1: Dans une casserole, ajouter l'eau, beurre et sel.

Etape 2: Quand ça commence à bouillir, ajouter le riz et laisser mijoter, couvert à feu très doux environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau.

Etape 3: Brasser à la fourchette un peu pour gonfler le riz. Réserver.

Etape 4: Entre-temps faire chauffer l'huile dans une grande poêle et y ajouter les poivrons de couleur.

Etape 5: Faire dorer quelques minutes.

Etape 6: Ajouter le riz déjà cuit et remuer un peu pour réchauffer celui-ci.

Etape 7: Servir chaud.


Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 257Kcal
  • 13%
  • Glucides:
  • 48.7g
  • 16%
  • Lipides:
  • 4.2g
  • 6%
  • Gras sat.:
  • 0.5g
  • 3%
  • Protéines:
  • 5.3g
  • 11%
  • Fibres:
  • 2.3g
  • 9%
  • Sucre:
  • 2.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 230g

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Par Les plats cuisinés de Esther B (Voir son site)




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