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Riz noir, maquereaux au poivre

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Un plat très spécial à consommer uniquement pour les fêtes. C'est un plat rustique très délicieux qui donne un goût très inoubliable.

Riz noir, maquereaux au poivreType de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 810 Kcal | ProPoints: 22
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Ingrédients:

- 4 filets de maquereaux fumés au poivre
- 2 oignons nouveaux épluchés et émincés
- 80 g de riz noir
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Préparation:

Etape 1: Préparez le maquereau : ôtez la peau, effritez les filets du bout des doigts, mettez dans un plat de service, avec l'oignon émincé, l'huile et le vinaigre.

Etape 2: Laissez rendre un peu de jus à tout ça, pendant que le riz cuit 18 minutes précises.

Etape 3: Égouttez-le, servez tiède en accompagnement du poisson fumé.


Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 810Kcal
  • 41%
  • Glucides:
  • 33.8g
  • 11%
  • Lipides:
  • 51.7g
  • 80%
  • Fat saturat:
  • 12.1g
  • 60%
  • Protéines:
  • 51.5g
  • 103%
  • Fibres:
  • 1.4g
  • 5%
  • Sucre:
  • 2.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 307g


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Par Orange balsamique (Voir son site)






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