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Riz sauté aux crevettes, saveurs d'asie

(4.16/5 - 97 votes)

15 commentaires

RIZ SAUTÉ AUX CREVETTES, SAVEURS D'ASIEType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

300 g de riz basmati
600 à 700 g de crevettes roses
3 gousses d'ail finement coupées
1/2 càc de purée de piment rouge, à doser suivant les goûts de chacun
1 oignon rouge coupé en lamelles
1/2 poireau coupé en fines rondelles
1 poivrons rouge coupé en fines lamelles
1 poivrons jaunes coupé en fines lamelles
Coriandre coupée grossièrement

Dressing
4 càs d'huile de sésame
4 càs de sauce soja
2 càs de miel
Le jus d'un demi citron vert
Préparation:

Faites cuire le riz.

Décortiquez les crevettes.

Faites fondre le miel dans une petite casserole à feu très doux, retirez du feu & ajoutez la sauce soja, l'huile de sésame, & le jus de citron vert.

Dans un wok ou grande poêle, faites chauffer 2 filets d'huile d'olive. Faites revenir les poivrons environ 2 minutes. Ajoutez le piment & l'ail.
Ensuite l'oignon rouge, poireaux, les crevettes & 1 càs du dressing. Faites revenir 1 à 2 minutes.

Incorporez le riz & le reste du dressing. Faites revenir en remuent souvent encore quelques minutes. Incorporez la coriandre à la fin.

Bon appétit!



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Par tess06 (Voir son site)






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Commentaires des membressdfsd:

4 / 5

Facile à faire

|
4 / 5

IL faut goutter mais c'est sympa !!!!!!!!!!!AA++

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3 / 5

Pas encore fait mais a faire

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4 / 5

Vraiment cette recette simple est délicieuse. Merci

|
5 / 5

BELLE PRÉSENTATION ET FACILE A PREPARER

5 / 5

Très bon félicitations

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (15)

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