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Recette de plancha
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Rognons d'agneau à la plancha et quinoa à la menthe
Rognons d'agneau à la plancha et Quinoa à la menthe
Préparation
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Coupez les rognons en 2 et ôtez la partie centrale blanche, saupoudrez d'épices à tajine.
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Préchauffez la plancha à feu doux.
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Faites bouillir 1 l d'eau avec les feuilles de menthe et versez en pluie le Quinoa gourmand, laissez cuire à feu doux 12 minutes.
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6 minutes avant la fin de la cuisson, posez les rognons sur la plancha 3 minutes sur chaque face.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (158g)
Calories: 164Kcal
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Glucides: 8.6g
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Lipides: 4.6g
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Gras sat.: 1.3g
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Protéines: 20.8g
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Fibres: 2.4g
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Sucre: 1.8g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
4
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Sans oeuf
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Commentaires des membres:
Manque la façon de préparer les rognons avant cuisson