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Rôti de porc confit à l'ail



Rôti de porc confit à l'ailType de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 1271 Kcal | ProPoints: 33
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Ingrédients:

- un rôti de porc
- 2 têtes d'ail
- 4 cuillères à soupe de graisse d"oie
- 10 feuilles de sauge
- Poivre
Préparation:

Etape 1: Allumez le four sur th. 6/180°.

Etape 2: Lavez les feuilles de sauge et séchez-les.
Séparez les gousses d'ail des têtes et coupez leur base sans les éplucher.

Etape 3: Dans une cocotte allant au four, faites revenir dans le beurre et l'huile le rôti de porc sur toutes les faces.

Etape 4: Ajoutez les feuilles de sauge, les gousses d'ail avec leur peau, salez un peu et poivrez généreusement.

Etape 5: Ajoutez les feuilles de sauge, les gousses d'ail avec leur peau, salez un peu et poivrez généreusement.

Etape 6: Cuire à la vapeur des pommes de terre, un panais et trois poireaux.
Une fois cuits,rajouter dans la cocotte.


Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 1271Kcal
  • 64%
  • Glucides:
  • 3.6g
  • 1%
  • Lipides:
  • 77.2g
  • 119%
  • Fat saturat:
  • 19.6g
  • 98%
  • Protéines:
  • 139.1g
  • 278%
  • Fibres:
  • 1.7g
  • 7%
  • Sucre:
  • 1.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 566g


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Par Et si on mangeait... (Voir son site)






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