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Rôti de porc confit à l'ail



Rôti de porc confit à l'ailType de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 1271 Kcal | ProPoints: 33
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Ingrédients:

- un rôti de porc
- 2 têtes d'ail
- 4 cuillères à soupe de graisse d"oie
- 10 feuilles de sauge
- Poivre
Préparation:

Etape 1: Allumez le four sur th. 6/180°.

Etape 2: Lavez les feuilles de sauge et séchez-les.
Séparez les gousses d'ail des têtes et coupez leur base sans les éplucher.

Etape 3: Dans une cocotte allant au four, faites revenir dans le beurre et l'huile le rôti de porc sur toutes les faces.

Etape 4: Ajoutez les feuilles de sauge, les gousses d'ail avec leur peau, salez un peu et poivrez généreusement.

Etape 5: Ajoutez les feuilles de sauge, les gousses d'ail avec leur peau, salez un peu et poivrez généreusement.

Etape 6: Cuire à la vapeur des pommes de terre, un panais et trois poireaux.
Une fois cuits,rajouter dans la cocotte.


Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 1271Kcal
  • 64%
  • Glucides:
  • 3.6g
  • 1%
  • Lipides:
  • 77.2g
  • 119%
  • Fat saturat:
  • 19.6g
  • 98%
  • Protéines:
  • 139.1g
  • 278%
  • Fibres:
  • 1.7g
  • 7%
  • Sucre:
  • 1.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 566g


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Par Et si on mangeait... (Voir son site)






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