Rouelle de porc à la moutarde et au chorizo

Name: Rouelle de porc à la moutarde et au chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rouelle de porc; 250 g ou plus de champignons de Paris; Environ 130 g de chorizo doux; Moutarde; Sel; Poivre; Cannelle

On peut servir ce plat avec du riz ou des pommes de terre. Régalez vous !

Plat

4 parts

10 min

15 min

facile

256 Kcal

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46

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Ingrédients

1 rouelle de porc
250 g ou plus de champignons de Paris
Environ 130 g de chorizo doux
Moutarde
Sel
Poivre
Cannelle

Coût estimé: 3.34€ (0.83€/part)

Préparation

Découpez la graisse qui entoure la viande.
Salez et poivrez la, saupoudrez de cannelle et faites la revenir sur l'huile d'olive dans un fait tout de deux cotés.
Badigeonnez la de moutarde et continuez de cuire encore un peu.
Ajoutez un peu d'eau et mijotez à couvert.
Ajoute les champignons de Paris émincés et mijote le tout. Et remets les morceaux dans la casserole.
Ajoute les tranches de chorizo.

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