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ROUELLE DE PORC BRAISÉE

Plat
4 parts
10 min
2 heures
facile
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Ingrédients

4

Préparation

  • Peler et émincer les oignons et l'ail. Les faire revenir dans l'huile dans la cocotte. Ajouter la viande et la faire revenir sur les deux faces.
  • Peler et couper les carottes en rondelles. Les ajouter avec le reste des ingrédients.
  • Laisser cuire à couvert pendant deux bonnes heures.
  • Éteindre le feu un peu avant de servir de façon à laisser reposer la viande.
  • Sortir la viande, la couper puis récupérer le reste des ingrédients et les mixer pour faire une sauce.

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ROUELLE DE PORC BRAISÉE
ROUELLE DE PORC BRAISÉE - photo 2
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