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Rougets barbets aux graines de fenouil en papillote

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2 commentaires

Un bon plat très riche que ce soit en goût ou en saveur!

Ingrédients:

- 4 gros rougets barbets ou 8 petits
- 1 cuillère à soupe de graines de fenouil
- un peu d'huile pimentée
- sel et poivre

Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four T° 180°.

Etape 2: Laver et écailler les poissons, surtout ne pas les vider.

Etape 3: Dans chaque papillote, déposer les rougets les saler et poivrer.

Etape 4: Parsemer les graines de fenouil.

Etape 5: Arroser très légèrement d'un filet d'huile pimentée et fermer les papillotes.

Etape 6: Enfourner pour une bonne dizaine de minutes ( vérifier la cuisson si nécessaire). Servir dès la sortie du four.


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Commentaires des membres:

5 / 5

Étonnant

Posté le 08/11/2013, 14:46 | J'ai cuisiné cette recette
3 / 5

Belle recette

Posté le 30/09/2013, 14:50

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