Rougets barbets aux graines de fenouil en papillote

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2 commentaires

Un bon plat très riche que ce soit en goût ou en saveur!

Ingrédients:

- 4 gros rougets barbets ou 8 petits
- 1 cuillère à soupe de graines de fenouil
- un peu d'huile pimentée
- sel et poivre

Préparation:

Etape 1:

Préchauffer le four T° 180°.

Etape 2:

Laver et écailler les poissons, surtout ne pas les vider.

Etape 3:

Dans chaque papillote, déposer les rougets les saler et poivrer.

Etape 4:

Parsemer les graines de fenouil.

Etape 5:

Arroser très légèrement d'un filet d'huile pimentée et fermer les papillotes.

Etape 6:

Enfourner pour une bonne dizaine de minutes ( vérifier la cuisson si nécessaire). Servir dès la sortie du four.





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Commentaires des membres:

3 / 5
Posté le 30/09/2013, 14:50

Belle recette

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5 / 5
Posté le 08/11/2013, 14:46

Étonnant

J'ai cuisiné cette recette
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Questions:


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