Roulé de poulet boursin épinard

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Un plat complet et très rapide à réaliser.

Ingrédients:

2 escalopes de filet de poulet
Feuilles d épinards frais
Boursin Tartine Ciboulette Corsée
Sel poivre
Beurre salé(ou pas!)

Préparation:

Etape 1: Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).

Etape 2: Tartinez l'escalope de Boursin (une bonne dose pour la gourmande que je suis !)

Etape 3: Tapissez de feuilles d'épinards.

Etape 4: Roulez puis faites tenir avec un cure dent, recouvrez de noisettes de beurre salé et enfournez une vingtaine de minutes.

Etape 5: Pendant ce temps, faites revenir les épinards frais dans une sauteuse pour les cuire.

Etape 6: En fin de cuisson, liez avec une cuillère de boursin.





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Posté le 16/10/2012, 21:52

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