Roulé de poulet boursin épinard

Par humeursdefilles (Voir son site)

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Un plat complet et très rapide à réaliser.

Type de recette: Plat
Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 5 Minute(s)
Temps de cuisson: 20 Minute(s)
Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

2 escalopes de filet de poulet
Feuilles d épinards frais
Boursin Tartine Ciboulette Corsée
Sel poivre
Beurre salé(ou pas!)

Préparation:

etape 1
Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).

etape 2
Tartinez l'escalope de Boursin (une bonne dose pour la gourmande que je suis !)

etape 3
Tapissez de feuilles d'épinards.

etape 4
Roulez puis faites tenir avec un cure dent, recouvrez de noisettes de beurre salé et enfournez une vingtaine de minutes.

etape 5
Pendant ce temps, faites revenir les épinards frais dans une sauteuse pour les cuire.

etape 6
En fin de cuisson, liez avec une cuillère de boursin.

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