Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de poëlée
  4. Saint-jacques poêlées au lait de coco et oeufs de saumon

Saint-Jacques poêlées au Lait de Coco et Oeufs de Saumon

Une recette très sympa marié avec les St-Jacques avec le lait de coco. La sauce est un vrai délice !!!

Plat
2 parts
20 min
15 min
facile
634 Kcal
  • Saint-Jacques poêlées au Lait de Coco et Oeufs de Saumon
  • Saint-Jacques poêlées au Lait de Coco et Oeufs de Saumon - photo 2
  • votez maintenant
  • 49
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2

Préparation

  • Faites revenir les échalotes hachées dans 1 cuillère à soupe d'huile.
  • Ajoutez le vin, le fumet de poisson et laissez mijoter 10 minutes.
  • Grillez légèrement la noix de coco à la poêle.
  • Poêlez les noix de Saint-Jacques 1 minute à 1 minute 30 par face avec le beurre et le reste d'huile.
  • Gardez-les au chaud.
    Ajoutez le fumet, le lait de coco et la crème fraîche dans la poêle.
    Faites réduire quelques instants.
    Salez, poivrez,
  • Ajoutez le jus de citron.
    Nappez les assiettes de sauce.
    Ajoutez les Saint-Jacques,
  • Décorez d'oeufs de saumon et parsemez de noix de coco.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Dorade mijotée au lait coco - le plat de poisson que vous allez adorer


" "Les Gourmandises de Sylvie"

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (365g)
Calories: 634Kcal
  • Glucides: 11.2g
  • Lipides: 48.7g
  • Gras sat.: 24.9g
  • Protéines: 25.4g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Sans sucre ajouté

Photos

Saint-Jacques poêlées au Lait de Coco et Oeufs de Saumon
Saint-Jacques poêlées au Lait de Coco et Oeufs de Saumon - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pâtes aux noix de saint-jacques, un plat élégant et raffiné !
Pâtes aux noix de saint-jacques, un plat élégant et raffiné !
2 parts
17 min
facile
Recette Dorade mijotée au lait coco - le plat de poisson que vous allez adorer
Dorade mijotée au lait coco - le plat de poisson que vous allez adorer
4 parts
1 h 20 m
facile
3.8 / 5
Recette Nouilles de riz et crevettes au lait de coco et légumes
Nouilles de riz et crevettes au lait de coco et légumes
3 parts
30 min
facile
3.1 / 5
Recette Curry de crevettes au lait de coco express
Curry de crevettes au lait de coco express
2 parts
20 min
facile
4.4 / 5
Recette Houmous aux haricots blancs et lait de coco
Houmous aux haricots blancs et lait de coco
10 parts
5 min
facile
4 / 5
Recette Soupe de poireaux, lait de coco et curry
Soupe de poireaux, lait de coco et curry
4 parts
40 min
facile
4.1 / 5

Recettes
Poissons de mer Recettes de reveillon Noix de saint jacques poêlées Poelee Echalote Vin-blanc Noix-de-coco Saumon Lait-de-coco Poisson Saint-jacques Oeuf Poêlée de saint jacques Poêlée au saumon Recette aux échalotes et vin blanc Recette de saumon à l'échalote Recette de poisson et vin blanc Recette aux poissons et saumon Recette au saint jacques et échalotes Recette de saint jacques et vin blanc Recette au saumon et vin blanc Recette de poissons et saint jacques Recette de poissons et lait de coco Recette au saint jacques et saumon Recette au saint jacques et noix de coco Recette au saumon et noix de coco Recette au saumon et Recette au saint jacques et lait de coco Saumon au lait de coco Recette à la noix de coco et oeuf

A lire également

Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! A la recherche du plat parfait pour Noël ? Laissez-vous tenter par ces recettes ! A la recherche du plat parfait pour Noël ? Laissez-vous tenter par ces recettes ! La recette du flan coco la plus rapide du monde! La recette du flan coco la plus rapide du monde!

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork