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Salade aux inspirations japonisante

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Ingrédients:

2 avocats bien mûrs
1 concombre
2 c. à s. de vinaigre de riz
1 c. à s. de sucre en poudre
2 c. à s. de jus de citron
Un peu de riz
Du saumon fumé
Sel et poivre.

Préparation:

Arrosez le riz avec le vinaigre de riz que vous aure au préalable fait chauffer et le sucre, jusqu'à dissolution compléte du sucre. Emincez le concombre ainsi que l'avocat, arrosez de jus de citron et ajoutez au riz. Détaillez le saumon fumé, mélangez le au mélange précédent. Salez et poivrez si besoin. Réservez au frais avant de dégustez.

C'est une recette rapide mais qui a fait son effet.

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf


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