Salade hivernale pour les adeptes de l'huile de sésame grillée

Name: Salade hivernale pour les adeptes de l'huile de sésame grillée
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de lentilles sèches vertes ou blondes ou des lentillons; 100 g de tout fumé; herbes fraîches: endive ou roquette; 3 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé; 2 cuillères à soupe d'assaisonnement au riz complet; des graines de sésame grillées

Plat

4 parts

15 min

45 min

facile

256 Kcal

Salade hivernale pour les adeptes de l'huile de sésame grillée

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Ingrédients

200 g de lentilles sèches vertes ou blondes ou des lentillons
100 g de tout fumé
herbes fraîches: endive ou roquette
3 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé
2 cuillères à soupe d'assaisonnement au riz complet
des graines de sésame grillées

Coût estimé: 8.18€ (2.04€/part)

Préparation

Cuire les lentilles pendant 45 minutes.
Détailler le tofumé en petits dés. Émincer les herbes.
Cuites les lentilles, les égoutter et les passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson.
Mélanger ensuite les lentilles aux dés de tout fumé et aux herbes hachées.
Mélanger l'huile de sésame grillé à l'assaisonnement au riz complet.
Verser cette sauce sur les lentilles.
Parsemer de graines de sésame grillé avant de servir.