Faire chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une poêle, ajouter le bœuf haché, l'ail, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.
Couvrir et cuire à feu moyen doux jusqu'à cuisson complète.
Pendant ce temps, mettre tous les légumes dans un chaudron avec le reste d'huile d'olive et faire suer les légumes à feu moyen doux pendant 10 minutes.
Régler la mijoteuse à LOW, incorporer la sauce aux tomates, tomates en dés, tomates broyées, la sauce BBQ, la sauce soya, la sauce chili et les soupes aux tomates.
Ajouter la viande et les légumes. Ajouter les épices, du sel et du poivre, le Tabasco et la pâte de tomates.
Bien mélanger ensemble et ajouter le sirop d'érable.
Laisser cuire pendant au moins 5 à 6 heures dans la mijoteuse.
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