~Saucisses fumées aux tomates~

Ingrédients

• 1 tasse de riz
• 1 à 2 branches de céleri haché
• 1 oignon haché
• 5 gros champignons frais coupés en morceaux
• 1 petit poivron rouge haché
• 1 cuillère à table de beurre ou margarine ou huile (huile d'olive)
• 1 boîte de 28 onces de tomates en conserve
• 1 boîte de 10 onces de crème de tomates
• Sel
• poivre au goût
• 1 cuillère à thé de basilic séché (ou basilic frais haché)
• 1 livre de saucisses fumées ( 1 paquet)