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Saumon des îles: sauce vanillée, coco et citron vert

Plat
2 parts
12 min
10 min
facile
344 Kcal
Saumon des îles: sauce vanillée, coco et citron vert
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Ingrédients

2
Coût estimé: 5.05€ (2.53€/part)

Préparation

  • Couper les pavés de saumon en gros cubes et les assaisonner (sel, poivre).
  • Faire chauffer une poêle avec un petit filet d'huile et y déposer les dés de saumon.
  • Les faire dorer sur chaque face.
  • Verser le lait de coco ainsi que le jus de citron vert, le gingembre râpée et la vanille dans la poêle.
  • Laisser mijoter à feu doux afin de réduire la sauce.

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Saumon mariné au citron


M Macarons et délices

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (195g)
Calories: 343Kcal
  • Glucides: 7.5g
  • Lipides: 24.7g
  • Gras sat.: 14.2g
  • Protéines: 21.9g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






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