Épluchez et lavez tous les légumes. Les couper de taille régulière en forme de tagliatelles. Les faire suer à l'huile d'olive sans trop les cuire, assaisonnez et ajoutez l'ail et le gingembre haché.
Préparez les gambas en les décortiquant, laissez la queue. Enlevez le boyau sur le dos en faisant une petite incision. Chauffez légèrement le lait de coco dans une casserole et l'assaisonner.
Sautez les crevettes dans une poêle à l'huile d'olive. Mettre les tagliatelles à chauffer dans le lait de coco avec la coriandre ciselée.
Faire un dôme avec les tagliatelles et dressez les gambas autour !!!
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Commentaires des membres:
Nous nous sommes régalés, excellente recette. Nous avons mangé un peu de riz avec.
Excellent, très facile et surtout très bon j'ai apporté une touche personnelle en y ajoutant des épices thaï
Délicieux
Qu'est-ce qu'on fait avec le "lait de coco", après l'avoir chauffé ???
Je vais la faire car cela a l'air bien appetissant ; plat avec légumes super !!
C'est tentant j'ai tout pour réaliser cette recette une bonne idée pour manger des légumes merci coquelicot du var
C trop trop bon .Merci pour la recette
Une idée pour ce soir!