SAUTE DE PORC MIEL ET MOUTARDE

Name: Saute de porc miel et moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500g de sauté de porc en petits morceaux; 4 grosses endives; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de moutarde; 1/2 cuillère à café de piment doux; 1 cuillère à café de filaments de safran; Huile d'olive; Sel, poivre

Plat

4 parts

15 min

1 h 15 m

facile

454 Kcal

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12

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Ingrédients

500g de sauté de porc en petits morceaux
4 grosses endives
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de moutarde
1/2 cuillère à café de piment doux
1 cuillère à café de filaments de safran
Huile d'olive
Sel, poivre

Coût estimé: 6.11€ (1.53€/part)

Préparation

Faire le sauté de porc dans une sauteuse avec l'huile. Salez et poivrez
Ajoutez le miel et laissez prendre la viande. Ajoutez ensuite la moutarde, le piment, le safran et 1 litre d'eau
Mélangez bien et laissez cuire à feu doux et à couvert environ 45 minutes
Laver et retirer les premières feuilles des endives
Ajouter les dans la sauteuse et laisser cuire à nouveau 30 minutes

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